วันที่ 11 กุมภาพันธ์ พ.ศ. 2569 นำโดย รศ.ดร.ศักรินทร์ ภูมิรัตน ที่ปรึกษามหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี และผศ.ดร.รุ่งโรจน์ ปิยะภานุวัตน์ หัวหน้าห้องปฏิบัติการนวัตกรรมการจัดการสิ่งแวดล้อม และวัสดุก่อสร้างอัจฉริยะ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี ราชบุรี ได้เข้าพบคุณนัยฤทธิ์ จำเล ประธานสภาเกษตรกรแห่งชาติ ณ สำนักงานสภาเกษตรกรแห่งชาติ อาคารซี ชั้น5 เพื่อปรึกษา และขอความคิดเห็นในการจัดทำโครงการยกระดับเกษตรรายย่อยที่เลี้ยงโคนมในประเทศไทย เพื่อสร้างความยั่งยืนของอาชีพการเลี้ยงโคนม และสร้างความมั่นคงทางอาหารให้กับประเทศไทย โดยคุณนัยฤทธิ์ จำเล ประธานสภาเกษตรกรแห่งชาติ เห็นด้วยกับการดำเนินงานของโครงการที่เน้นการสร้างโรงเรียนโคนม (Dairy School) เพื่อพัฒนาเกษตรกรผู้เลี้ยงโคนม ที่มีโคนมต่ำกว่า 50 ตัว
โดยสร้างกลไกความร่วมมือระหว่าง สหกรณ์โคนม เจ้าหน้าที่ส่งเสริม และนักวิชาการ การเข้าไปดูแลจัดการฟาร์มอย่างใกล้ชิด เพื่อลดต้นทุนอาหารและเพิ่มผลผลิต และใช้ระบบข้อมูลเพื่อติดตามการดำเนินงาน นอกจากนั้นยังมีข้อเสนอแนะให้มีการผลักดันกลไกการทำงานในเชิงนโยบายโดยเสนอให้ขยายผลจากนมโรงเรียนไปสู่ในมิติเพิ่มปริมาณการดื่ม และอายุของเยาวชนที่เพิ่มขึ้น นอกจากนั้นยังควรเพิ่มมิติของนมผู้สูงอายุ เพื่อเพิ่มปริมาณความต้องการในการบริโภคน้ำนมดิบ และต้องมีนโยบายระดับรัฐบาลในการชะลอหรือควบคุมการนำเข้านมผงอย่างจริงจัง
ทีมงานสื่อสารองค์กร มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี ราชบุรี
