- งานด้านการสำรวจ การรวบรวมความหลากหลายของพืช และการคัดเลือกสายพันธุ์พืชเพื่อการนำไปใช้ประโยชน์ (กลุ่มงานต้นน้ำ) ดำเนินงานวิจัยที่เกี่ยวข้องกับ
- การสำรวจ การรวบรวมความหลากหลายของพืช (จัดทำฐานข้อมูลอย่างเป็นระบบเพื่อการอนุรักษ์และใช้ประโยชน์) รวมถึงการคัดเลือกสายพันธุ์พืชเพื่อการนำไปใช้ประโยชน์
- การพัฒนางานวิจัยเชิงบูรณาการด้านเทคโนโลยีการสกัดสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพ การตรวจวิเคราะห์เชิงคุณภาพและการตรวจสอบฤทธิ์ทางชีวภาพของสารสกัดจากพืช ในการประยุกต์ใช้เพื่อสร้างสรรค์นวัตกรรมทางด้านอาหารและไม่ใช่อาหาร (กลุ่มงานกลางน้ำ-ปลายน้ำ) ดำเนินงานวิจัยที่เกี่ยวข้องกับ
- การสกัดแยกสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพจากพืชและส่วนเหลือทิ้งทางการเกษตร
- การตรวจวิเคราะห์เชิงคุณภาพ (ชนิดของสารออกฤทธิ์, องค์ประกอบทางเคมี) และตรวจสอบฤทธิ์ทางชีวภาพของสารสกัดจากพืช
- การประยุกต์ใช้สารออกฤทธิ์ทางชีวภาพจากพืช ในการสร้างสรรค์นวัตกรรมทางด้านอาหาร และไม่ใช่อาหาร
ภาพรวมผลงานของกลุ่มวิจัย
กลุ่มวิจัยเทคโนโลยีผลิตภัณฑ์ธรรมชาติและนวัตกรรมอาหารฟังก์ชั่นงานวิจัยคุณภาพสูง
บทความ / ผลงาน
25 มกราคม 2566
ข่าวอื่น ๆ ที่น่าสนใจ
ข่าวงานวิจัย, ข่าวแนะนำ
26 ธ.ค. 2567
การฝึกอบรมหลักสูตร “ภาคอุตสาหกรรมมุ่งสู่การปล่อยก๊าซเรือนกระจกเป็นศูนย์ ด้วยการยกระดับประสิทธิภาพการผลิต”
อ่านต่อ
งานวิจัยคุณภาพสูงข่าวงานวิจัย, ข่าวแนะนำ, บทความ / ผลงาน
9 มี.ค. 2569
รศ.ดร.อรวรรณ ดวงภักดี ร่วมประชุมเสริมสร้างความเข้าใจการจัดสรรงบประมาณกองทุน ววน. และการเชื่อมโยงระบบพัฒนาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี
อ่านต่อ
งานวิจัยคุณภาพสูง, ศูนย์วิจัยผึ้งพื้นเมืองและแมลงผสมเกสรข่าวงานวิจัย
16 ม.ค. 2566
ศูนย์วิจัยผึ้งพื้นเมืองและแมลงผสมเกสร
อ่านต่อ
ด้านเกษตรแม่นยำ, ศูนย์วิจัยการถ่ายทอดเทคโนโลยีทางการเกษตรข่าวงานวิจัย, ข่าวแนะนำ
25 ก.ค. 2568
คณะ มจธ. ลงพื้นที่ฟาร์มโคนม จังหวัดราชบุรี
อ่านต่อ
